レシピ集

かんたん高野豆腐
Instagramでフォローしてくださってるお客様から『高野豆腐』のリクエストをいただきました!
ありがとうございます!
プチマレンギ スケルトンを使って、初めて高野豆腐作りにチャレンジしました!
木綿豆腐 350g 1丁
絹ごし 350g 1丁
キッチンペーパー
熱湯
冷凍庫
コツ・ポイント
冷凍して解凍しただけでそのまま高野豆腐です。
絹ごしはきめ細かくてケーキのようでした。
もっとぎゅ~ぎゅ~に絞れば短時間で乾燥できそうです。
70℃でもよかったかな?と思います^^